Воскресенье, 29 Апрель 2012 20:16

Рецепт вкусного и полезного для здоровья блюда из рыбы.

Автор: Галина

Лосось в соусе из морепродуктов.

Польза этого блюда для здоровья человека неоценима. Лосось относится к жирным сортам рыб. Жиры рыб легко усваиваются и содержат необходимые людям витамины и микроэлементы. В его состав входят витамины А и D, улучшающие состояние костной системы, зрения и других органов.

Соус делается из таких морепродуктов, как мидии, креветки и кальмары. Они очень полезны для нашего здоровья. Морепродукты имеют противосклеротический эффект, способствуют снижению тромбообразования. А также в их состав входят, в большом количестве, минеральные вещества и витамины. Кроме того морепродукты придадут нашему блюду необыкновенную пикантность.

Состав:

  • стеки лосося - 3 шт.,
  • креветки - 100 гр,
  • мидии - 1 банка,
  • кальмары - 100 гр,
  • перец горошком - 5 шт.,
  • лавровый лист,
  • соль - по вкусу.

Стеки лосося обмыть и обжарить в растительном масле до готовности.

Для соуса приготовить морепродукты. Очистить креветки и кальмары от чешуи и пленок, промыть их. Затем открыть банку с мидиями. После этого креветки,кальмары и  мидии  сложить в одну сковороду, налить в нее воду (1,5 - 2 стакана), растительное масло, добавить соль, перец, лавровый лист и поставить на небольшой огонь. Довести соус до кипения и поварить минут 5. Теперь соус готов.

Рыбу разложить по порциям, залить соусом и можно подавать на стол.

Если рецепт Вам понравился, то обязательно приготовьте это блюдо для своей семьи, чтобы получить удовольствие и пользу для здоровья. Приятного Вам аппетита!

рассказать друзьям и получить подарок

Понравилась статья? Расскажи друзьям.

Приглашаю к общению.

No related posts.

3 коммент. к записи Рецепт вкусного и полезного для здоровья блюда из рыбы.

Алла

30th Апрель 2012 в 6:11 дп

Полезный рецептик-беру на заметку))твитнула!

babushkababunya Ирина

30th Апрель 2012 в 8:18 дп

Люблю лосось. Это одна из очень полезных рыб. Но про соус не знала. Понравилось, попробую. спасибо!

Мадина

1st Май 2012 в 6:06 пп

Да, необычный рецепт — обязательно стоит его попробовать!

Оставить комментарий или два

Страницы

Подпишись на рассылку сайта. Получай новые статьи на почту :

Рассылка блога

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Loading